Марібор, друге за величиною місто Словенії, розташоване на мальовничих берегах річки Драви, славиться не лише своєю історичною архітектурою та культурним життям, а й унікальною виноробною традицією. У самому серці старого міста, в районі Лент, знаходиться Будинок виноградної лози, або Будинок Старої Лози (слов. Hiša stare trte), – місце, яке стало символом спадщини виноробства Словенії. Цей історичний будинок, уздовж стін якого в’ється найстаріша у світі виноградна лоза, занесена до Книги рекордів Гіннеса, є однією з головних визначних пам’яток Марібора. У цій статті ми розповімо про історію Будинку виноградної лози, його культурне та туристичне значення, архітектурні особливості, виноробні традиції регіону та зв’язки з іншими пам’ятками міста.
Історія Будинку виноградної лози
Історія Будинку виноградної лози починається понад 450 років тому, коли в XVI столітті, імовірно в 1550-х роках, була посаджена виноградна лоза сорту «Жаметівка» (словенською «модра кавчина»). Ця рослина, яка досі плодоносить, вважається найстарішою виноградною лозою у світі, що підтверджено Книгою рекордів Гіннесса. Лоза росте вздовж фасаду будівлі на вулиці Вояшнішка (Vojašniška ulica), яка колись була частиною оборонної стіни міста, що захищала Марібор від турецьких набігів у XVI–XVII століттях.
У ті часи Марібор, що знаходився під владою Габсбургів, був важливим торговим та військовим центром Нижньої Штирії. Будинок, уздовж якого в’ється лоза, спочатку служив частиною міської фортеці, а сама лоза, ймовірно, була посаджена для прикраси та виробництва вина. Дивно, що рослина пережила не лише турецькі облоги, а й пожежі, повені, епідемії філоксери (виноградної попелиці) та бомбардування під час Другої світової війни. Її стійкість стала символом витривалості та гордості мешканців Марібору.
У XVIII столітті виноробство у регіоні досягло такого розмаху, що виноградники займали значну частину сільськогосподарських угідь, часом витісняючи посіви продовольчих культур. Лоза на Вояшнішка стала об’єктом особливої уваги, і вже тоді її унікальність відзначалася місцевими жителями. У ХІХ столітті, з розвитком краєзнавчих досліджень, лоза привернула увагу вчених, а ХХ столітті вона стала туристичною пам’яткою. У 1980-х роках будинок був переобладнаний у музей, присвячений виноробній історії регіону, а сама лоза набула офіційного статусу культурної пам’ятки.
Сьогодні Будинок виноградної лози — це не лише музей, а й центр винної культури, де проводяться дегустації, виставки та фестивалі. Лоза, вік якої оцінюється більш ніж у 450 років, продовжує приносити від 35 до 55 кг винограду щорічно, з якого виробляють близько 100 пляшок вина на рік. Ці пляшки, оформлені відомим словенським дизайнером Оскаром Когоєм, використовуються як почесний дар високопоставлених гостей міста, включаючи глав держав та дипломатів.
Архітектурні особливості Будинку виноградної лози
Будинок виноградної лози є скромною, але історично значущою будівлею в середньовічному стилі, розташованою в районі Лент на березі річки Драви. Його архітектура відбиває функціональність оборонних споруд XVI століття. Стіни будівлі, складені з каменю, спочатку були частиною міської фортеці, що захищала Марібор від зовнішніх загроз. Фасад будинку, вздовж якого в’ється лоза, прикрашений зеленим листям і гронами винограду, що створює мальовничий образ.
Сам будинок невеликий, з простими лініями та мінімалістичним дизайном, типовим для середньовічних будівель. Його зовнішній вигляд не перевантажений декоративними елементами, що підкреслює його історичну роль частини оборонної системи. Усередині будівля була відреставрована у XX столітті, щоб розмістити музей та винотеку. Інтер’єри оформлені в сучасному стилі з акцентом на виноробну тематику: дерев’яні стелажі з пляшками вина, експозиції з історичними артефактами та інформаційні стенди, які розповідають про традиції виноробства у Штирії.
Особливу увагу привертає сама лоза, яка обвиває фасад будівлі. Її кострубаті гілки, що підтримуються дерев’яними та металевими опорами, створюють унікальний візуальний ефект. Лоза сорту «Жаметівка» – це рідкісний та цінний сорт, який досі плодоносить, незважаючи на свій вік. Її листя та грона винограду в сезон збору врожаю (вересень–жовтень) стають об’єктом захоплення туристів та фотографів.
Музей виноробства
Будинок виноградної лози є єдиним у світі музеєм, присвяченим одній рослині – найстарішій виноградній лозі. Музей, відкритий у 1980-х роках, розповідає про історію виноробства в Подравську і Нижній Штирії, а також про культурне значення лози. Експозиція включає артефакти, пов’язані з виноробством, такі як старовинні бочки, інструменти для обробки винограду, пляшки та документи, що ілюструють розвиток винної культури у Маріборі.
Відвідувачі музею можуть дізнатися про багатовікові традиції вирощування винограду, процес виробництва вина та його роль в економіці регіону. Особливе місце в експозиції займає історія самої лози, включаючи архівні документи та картини, що підтверджують її вік. Наприклад, у музеї зберігаються репродукції картин 1657 і 1681 років із Граца, на яких зображено лозу, яка вже тоді обвивала будинок. Ці зображення є доказом її багатовікової історії.
Музей також пропонує інтерактивні програми, включаючи лекції про виноробство та майстер-класи з дегустації вин.
Виноробна культура Марібору
Марібор та регіон Підравська відомі як один із головних виноробних центрів Словенії. Виноробство у цьому регіоні має багатовікову історію, що сягає корінням у римські часи, коли тут вирощували виноград для виробництва вина. Сьогодні Штирія славиться своїми білими винами, такими як Шардоне, Совіньйон Блан та Ріслінг, а також червоними сортами, включаючи Жаметівку, з якої роблять вино з лози біля Будинку виноградної лози.
Стара лоза відіграє центральну роль виноробній культурі міста. Щорічно в Маріборі проводяться заходи, присвячені лозі та вину, включаючи Фестиваль Старої Лози, Свято Святого Мартіна та церемонію Обрізання Старої Лози. Фестиваль Старої Лози, що проходить у вересні–жовтні, завершується урочистим збиранням урожаю, коли виноград із лози збирають місцеві винороби. Ця подія приваблює тисячі туристів, які можуть насолодитися вином, місцевою кухнею та культурними виставами.
Вино, виготовлене з винограду Старої Лози, зберігається в одному з найбільших винних льохів Європи – Vinag, розташованому під містом. Цей льох, завдовжки 2,5 км, є ще однією визначною пам’яткою Марібора. Щорічно з лози збирають 35-55 кг винограду, з якого виробляють близько 100 пляшок вина. Ці пляшки, оформлені в ексклюзивному дизайні, вважаються цінним подарунком та символом міста.
Виноробна культура Марібора не обмежується Старою Лозою. Місто пропонує безліч винних маршрутів, що проходять крізь мальовничі виноградники Подравська. Туристи можуть вирушити у «винну подорож» із сомельє, відвідати виноробні та продегустувати найкращі вина регіону. Особливо популярними є маршрути, пов’язані з міжнародним винним шляхом ерцгерцога Йоганна, який з’єднує Марібор з австрійським Грацем.
Культурне значення Будинки виноградної лози
Будинок виноградної лози – це не лише музей та винотека, а й культурний символ Марібора. Лоза, що пережила століття, стала частиною міської ідентичності. Жителі Марібора з гордістю називають її «почесним мешканцем» міста, і на її честь навіть складний гімн, який виконується на фестивалях та урочистих заходах. Цей гімн, написаний ХІХ столітті, відбиває любов місцевих жителів до своєї виноробної традиції.
Лоза також має міжнародне значення. Її відростки були подаровані та висаджені у різних куточках світу, включаючи сади Ватикану, Празький Град, Музей вина у Парижі, Європейський парламент у Страсбурзі, а також у Японії, Аргентині та Данії. Це символізує глобальне визнання виноробної спадщини Марібора та його внеску у світову культуру.
Будинок виноградної лози є центром багатьох культурних подій. Крім Фестивалю Старої Лози, тут відбуваються виставки, присвячені виноробству, гастрономічні вечори та майстер-класи. У 2012 році, коли Марібор був культурною столицею Європи, Будинок виноградної лози став одним із ключових майданчиків для заходів, що ще більше зміцнило його статус туристичної пам’ятки.
Зв’язок з іншими визначними пам’ятками Марібору
Будинок виноградної лози розташований у районі Лент, який сам собою є історичним центром Марібора. Поблизу знаходяться інші ключові визначні пам’ятки міста, що робить Лент ідеальною відправною точкою для туристів. За кілька хвилин ходьби знаходиться Мариборський замок, де розташований Регіональний музей Марібора, що пропонує експозиції з історії та культури Нижньої Штирії.
Поруч з Будинком виноградної лози проходить набережна річки Драви, яка була відреставрована в останні роки і тепер служить популярним місцем для прогулянок.
Кафедральний собор Святого Іоанна Хрестителя, розташований у центрі міста, також знаходиться у кроковій доступності. Цей готичний храм, перебудований у стилі бароко, є духовним центром Марібора та місцем поховання єпископа Антона Мартіна Сломшека. Статуя Сломшека, встановлена перед собором, нагадує про його роль розвитку словенської культури.
Для любителів природи недалеко від міста знаходиться Маріборське Похор’є – найбільший гірськолижний курорт Словенії, який пропонує траси для лижників та сноубордистів, а також пішохідні та велосипедні маршрути. Гора Піраміда, розташована на околиці міста, приваблює туристів панорамними краєвидами та залишками середньовічного замку.
Туристична привабливість
Будинок виноградної лози – обов’язковий пункт у маршруті будь-якого туриста, який відвідує Марібор. Музей відкритий з вівторка по суботу з 10:00 до 18:00 та в неділю з 10:00 до 14:00. Вхідний квиток коштує близько 5 євро для дорослих, з можливістю знижок для студентів та пенсіонерів. Екскурсії з гідом доступні словенською, англійською та німецькою мовами і включають розповідь про лозу, історію виноробства та дегустацію вин.
Винотека у Будинку виноградної лози пропонує дегустації штирійських вин у супроводі місцевих закусок, таких як сири, м’ясні делікатеси та страви з гарбузової олії. Відвідувачі можуть придбати вино та сувеніри, включаючи пляшки із зображенням Старої Лози та книги про виноробство.
Туристи також можуть приєднатися до винних турів, які розпочинаються від Будинку виноградної лози та ведуть через виноградники Подравська. Ці тури часто включають відвідування винного льоху Vinag та інших виноделен, де можна познайомитися з процесом виробництва вина та зустрітися з місцевими виноробами.
Гастрономічна спадщина
Марібор славиться своєю кухнею, яка поєднує словенські, австрійські та італійські традиції. десерти.
Вино, звісно, залишається головним символом гастронома регіону. Дегустації у Будинку виноградної лози дозволяють скуштувати найкращі зразки штирійських вин, які ідеально поєднуються з місцевою кухнею. Свято Святого Мартіна, яке відзначається у листопаді, — це час, коли в Маріборі відкриваються винні бари та ресторани, що пропонують молоде вино та традиційні страви.
Сучасна роль Будинку виноградної лози
Сьогодні Будинок виноградної лози продовжує відігравати важливу роль у культурному та туристичному житті Марібора. Він служить не лише музеєм, а й майданчиком для просування виноробної культури Словенії. Міська влада активно використовує лозу для залучення туристів, організовуючи фестивалі, виставки та міжнародні заходи.
Лоза та будинок також символізують стійкість та зв’язок поколінь. Щорічне обрізання лози, яке проводиться з дотриманням традицій, збирає місцевих жителів та гостей міста, наголошуючи на значенні цієї рослини для спільноти. Відростки лози, подаровані іншим країнам, зміцнюють культурні зв’язки Словенії зі світом.
Висновок
Будинок виноградної лози в Маріборі – це унікальна пам’ятка, яка поєднує історію, культуру та виноробні традиції Словенії. Найстаріша у світі виноградна лоза, що обвиває фасад будинку, є не лише природним феноменом, а й символом стійкості та гордості мешканців Марібору. Музей, винотека та фестивалі, пов’язані з лозою, роблять це місце обов’язковим для відвідування туристами, які бажають дізнатися про винну культуру Штирії. Розташований у мальовничому районі Лент, Будинок виноградної лози гармонійно доповнює інші визначні пам’ятки Марібора, створюючи ідеальні умови для знайомства з цим затишним та гостинним містом.
